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Kitchen Chat and more…
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Para que celebremos otras jornadas en torno a la gastronomía de calidad ¡Ole tú y ole yo!
Se tratan de un ciclo culinario en el que el protagonista será un hongo (comestible, no pongas esa cara chiquill@) muy querido por todo buen foodie-lover y que es, sin lugar a dudas, un gran acompañante en toda receta que se precie.
Mi Diego & company, han creado un total de 5 recetas que quitan el sentío y que dan sentío (repetimos, no pasa nada) a estas jornadas. Combinamos boletus, amanitas, shitake y una selección de las mejores setas para que tú disfrutes en cada bocado, en cada cucharada, en cada pinchada que hagas en tu almuerzo en Bendita Katalina.
Y es que, está feo que lo diga… pero como en Bendita Katalina no te vas a comer unas setas en ningún otro lado.
¡Venga! Tráete a tu madre, a tu primo, a tus amigos o a tu crush del Tinder, pero no desaproveches esta oportunidad irrepetible.
Os dejo, que estoy hablando con mi proveedor de confianza Eladio Fruta y Verduras para que me traiga algún ejemplar de setas más.
¡Nos vemos!
Mis niñ@s han creado tres menús que quitan el sentío y te pondrán tan content@ que querrás cantar el tamborilero entre amig@s, compañe@s de trabajo y familiares.
La Navidad se acerca entre turrones, mazapanes, reencuentros y muchas ganas de volver a disfrutar en compañía de nuestros seres más queridos y especiales. Para ello, mi equipo ha creado una serie de menús que te acompañarán un año más en la celebración de estas fechas. Unos menús que tienen toda la esencia de mi restaurante, de mi querida Axarquía, de mis recuerdos de infancia pero sobre todo el toque dulce de la Navidad.
¡Chiquill@! Corre y llama a tus amigos pa´celebrarla conmigo.
Recuerda que puedes gestionar tu almuerzo, cena navideña con mi equipo de eventos en el teléfono (+34) 649 449 302 o en el correo eventos@benditakatalina.com
Buenac ciberchiquill@s,
os he estado leyendo durante todo el verano que queríais unas jornaditas gastronómicas, que si del atún, que si del arroz, que si de la carne pero que volviesen ya.
Así que el otro día me senté con mi Diego y mi Germán, decidiendo a que dedicábamos las primera jornadas post vacacionales. Así que queríamos empezar por un básico de la gastronomía mundial y capaz de unir a todas las culturas. De este modo el ARROZ se ha convertido en el elegido para haceros viajar.
Durante estas segundas jornadas del arroz Bendita Katalina, no solo contaremos con mis niñ@s a los fogones, también estará presente la calidad de los arroces Molino Roca, incluso el gran Edu Torres visitará mis instalaciones para enseñarnos los secretos de este producto.
En esta ocasión, las segundas jornadas del arroz se dividirán en 5 jornadas entre el 18 y 23 de octubre y en las que se ofrecerá una elaboración muy especial al día y que en pocos días podré anunciaros con gran ilusión.
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