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Kitchen Chat and more…
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Bendita Katalina ha tenido la oportunidad de prestar su servicio de catering en un evento corporativo de gran envergadura celebrado en un enclave emblemático de la ciudad de Málaga.
Una cita empresarial que reunió a más de 400 asistentes en un entorno diseñado bajo una estructura MICE en la que se combinaron coctelería de autor, showcooking de corte de jamón, un servicio de catering ejecutivo.
Una vez más, demostramos nuestra capacidad para acompañar eventos de gran formato fuera de nuestras instalaciones, manteniendo siempre la calidad, el estilo y la atención que definen nuestra propuesta gastronómica.
La cita se celebró en horario de tarde-noche en una localización representativa del entorno urbano malagueño. Nuestro equipo asumió el reto de trasladar fuera de nuestras cocinas una propuesta gastronómica diseñada para acompañar un acto corporativo con altos estándares de organización.
Desde la planificación del servicio hasta la presentación de los platos, cada detalle fue cuidado con precisión. Porque entendemos que un evento de empresa no solo comunica, sino que también construye imagen, vincula personas y deja huella.
Tanto si el evento se celebra en una localización externa como si se organiza en nuestras propias instalaciones en Añoreta Resort & Golf, en Bendita Katalina ofrecemos una propuesta gastronómica pensada para empresas que buscan calidad, identidad y atención al detalle.
Contamos con espacios versátiles que combinan funcionalidad y personalidad, adaptables a distintos formatos y estilos, y también con la capacidad de llevar nuestro servicio de catering allí donde el cliente lo necesite. En ambos casos, el acompañamiento de nuestro equipo es clave: escuchamos, proponemos y cuidamos cada fase del proceso para que el resultado hable bien de quien nos elige.
Los eventos de empresa son una oportunidad para comunicar, conectar y dejar huella. Pero para que eso ocurra, el espacio importa. Un lugar funcional, sí, pero también con personalidad, donde cada detalle sume. Por eso, si estás buscando espacios para eventos en Málaga, con entorno cuidado, buena gastronomía y versatilidad, Bendita Katalina es una apuesta segura.
Ubicado en Añoreta Resort & Golf, a solo unos minutos de la capital malagueña, este restaurante para eventos ofrece salones para eventos corporativos que se adaptan a todo tipo de formatos: reuniones de empresa, comidas profesionales, presentaciones de producto o afterworks con encanto.
Espacios únicos para empresas que buscan marcar la diferencia
En Bendita Katalina eventos es sinónimo de personalización. Cada sala tiene su propio estilo, lo que permite diseñar experiencias alineadas con la identidad y objetivos de cada empresa.
¿Qué espacios puedes reservar?
Eventos personalizados y gastronomía con identidad
La propuesta de Bendita Katalina va más allá del espacio. Aquí cada evento se cuida al detalle: desde la disposición del mobiliario hasta la selección del menú. El equipo trabaja íntimamente con las empresas para ofrecer eventos personalizados únicos en Málaga, que respondan a las necesidades concretas de cada cliente.
Además, la calidad gastronómica es parte de la experiencia. Los menús se adaptan a cada tipo de ocasión, con un enfoque fresco y local. Una propuesta perfecta para comidas de empresa con un plus de sabor y presentación.
¿Buscas un lugar con encanto para empresas?
Si necesitas un espacio que combine funcionalidad, carácter y atención profesional, Bendita Katalina es una opción que vale la pena conocer. Su entorno tranquilo, fácil acceso, capacidad técnica y variedad de salas lo convierten en uno de los mejores lugares con
encanto para empresas en la zona.
Consulta disponibilidad, personaliza tu evento y déjalo en manos de un equipo que entiende lo que una marca necesita para brillar.
Si hay un ingrediente que define la cocina de Bendita Katalina, es el arroz. Desde nuestros inicios, hemos apostado por la calidad y el producto local, combinando los mejores arroces con ingredientes de la Axarquía. Cada grano de arroz que llega a nuestra cocina está seleccionado con mimo, porque sabemos que el secreto de un buen arroz está en la materia prima y en el tiempo que le dedicamos a cada elaboración.
Aquí el arroz no es solo un plato más en la carta, es un arte. Un arte que se traduce en recetas que fusionan lo mejor de la tradición con ese punto canalla que tanto nos gusta.
En nuestra carta siempre encontrarás dos paellas que ya son parte de nuestra identidad. La paella Molino Roca, con tartar de gambón, pulpo y sobrasada mallorquina, es una auténtica explosión de sabor, donde el dulzor del marisco se mezcla con el toque especiado de la sobrasada para crear una combinación única. Y si lo tuyo son los contrastes, la paella de pollo con setas, parmesano y mayonesa de trufa: cremosa, intensa y con un aroma que te va a hacer suspirar con cada bocado.
Estas recetas son el reflejo de nuestra manera de entender la cocina: ingredientes de primera, técnica impecable y el arroz perfecto para cada plato.
No todos los arroces son iguales, y aquí lo tenemos clarísimo. Cada variedad tiene su propia personalidad y es clave elegir la adecuada para cada elaboración. Este año, en Bendita Katalina hemos seleccionado tres tipos de arroz que serán la base de nuestras paellas y los grandes protagonistas de nuestras Jornadas del Arroz.
Si hay un momento en el año donde el arroz brilla con más fuerza, es en nuestras Jornadas del Arroz. Durante unos días, nos damos el lujo de explorar nuevas combinaciones, siempre con la calidad y la identidad malagueña como bandera. Cada elaboración es un homenaje a la diversidad culinaria, utilizando ingredientes de primera y fusionando la tradición con la creatividad. Este año, las propuestas son:
El arroz Molino Roca Bombita es el arroz que lo aguanta todo. Su grano es capaz de absorber los caldos sin perder firmeza, manteniendo una textura perfecta en cada bocado. Es el elegido para paellas potentes, como la paella ibérica Joselito, llena de sabor a embutidos de primera, o la paella de boletus, foie y vino dulce, donde la cremosidad del foie y el dulzor del vino crean un espectáculo de contrastes. También es la base de nuestra paella de pollo con setas, parmesano y mayonesa de trufa, porque su estructura permite que cada ingrediente se integre a la perfección sin perder el punto de cocción ideal.
El arroz Molino Roca Gran Reserva es el arroz de los platos melosos y secos con más carácter. Con un grano largo y brillante, destaca por su capacidad para absorber los sabores sin perder textura. Este año, lo utilizaremos en elaboraciones como la paella de tartar de gambón con pulpo y sobrasada mallorquina, donde su estructura ayuda a equilibrar la intensidad del marisco con el toque especiado de la sobrasada, y en la paella negra con vieiras, donde se impregna de la tinta de calamar para conseguir un plato lleno de matices.
Y si hablamos de cremosidad, el arroz Molino Roca Carnaroli es el rey de los arroces caldosos. Su proceso de envejecimiento le permite absorber al máximo los sabores sin perder textura, creando platos con un fondo potente y una textura untuosa. En nuestras Jornadas del Arroz será el protagonista del arroz caldoso de carabinero, donde se fusiona con el sabor intenso del marisco para ofrecer un plato espectacular.
Tanto si vienes a disfrutar de nuestras paellas estrella como si te animas a descubrir las creaciones de nuestras Jornadas del Arroz, en Bendita Katalina tenemos el arroz perfecto para cada ocasión. Así que ya lo sabes, cuando el cuerpo te pida un buen arroz en Málaga, aquí te esperamos con los brazos abiertos y la cuchara lista.
¡Reserva tu mesa y vente a disfrutar como se merece!
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