Un sorbito para relajarse
Comencé mi viaje nerviosa… pero aquel martini en el avión rumbo a la cálida y sambera Brasil, supuso dos revelaciones para aquella, mi joven e inocente Katalina.
1. El alcohol no es tan malo como lo pintaban mis queridas monjas de clausura.
2. Aquel martini me relajó tanto que lo siguiente que vi fue la pista de aterrizaje.
No Coctail... No Party
- MEDUSA 8.00
Gin, zumo de limón y jalea de pomelo
- MOJITO IMPERIAL 10.00
Barceló Imperial, lima, hierbabuena y soda
- MALAVITA SOUR 8.00
Malavita, clara de huevo y lima
- ESPRESSO MARTINI 10.00
Patrón café, espresso y chocolate
- CAIPIRINHA PASSION FRUIT 9.00
Cachaza, fruta de la pasión y lima
- MARGARITA SPICY MANGO 9.00
Tequila, triple seco, mango, lima y licor spicy
- EL BLOODY MARY DE KATALINA 8.00
Palo cortado, limón, brandy, zumo de tomate y especias
LA SANGRÍA DE MI SALVA
Pregúntale a mis niñ@s por mi sangría y alegra tu visita con un toque muy playero, muy ibicenco.
SI EXISTE ALGÚN COCKTAIL QUE TE PREOCUPA, TE ATORMENTA O PERTURBA PREGÚNTELE A NUESTRO BARTENDER… TAMBIÉN TIENE MOJITOS
Con un vinito todo se alegra
En la Toscana me topé una noche de verano con el gran Fellini quien me recordó la magia del vino en sus sabias palabras:
“Un buen vino es como una buena película: dura un instante y te deja en la boca un sabor a gloria; es nuevo en cada sorbo y, como ocurre con las películas, nace y renace en cada saboreador”
¡Gracias!
Las botas de Katalina
BOTELLA
COPA
- MANZANILLA LA GITANA
18.00
4.0
- MANZANILLA CARVAJAL
22.00
4.0
- PALO CORTADO
–
5.0
- VORS CAPUCHINO
70.00
–
MI SELECCIÓN DE BLANCOS
BOTELLA
COPA
DO SIERRAS DE MÁLAGA
- BOTANI
21.00
4.00
- CLOE CHARDONNAY
22.00
–
DOCa RIOJA
- FAMILIA VALDELANA SEMIDULCE
19.00
4.0
DO RUEDA
- CYATHO
19.50
4.0
- EL GORDO DEL CIRCO
26.00
–
DO RÍAS BAIXAS
- PAZO SAN MAURO
24.00
–
DO MONTERREI
- TERRAS DO CIGARRON
21.00
4.0
- TERRAS DO CIGARRON MAGNUM (1,5 L)
38.00
–
EXTREMADURA
- FINCA SÁNCHEZ COZAR AL HIELO
18.00
–
BLANCOS INTERNACIONALES
BOTELLA
COPA
FRANCIA
- BROTTE VIOGNIER
24.00
–
NUEVA ZELANDA
- CLOUDY BAY
41.00
–
ITALIA
- PLANETA SEGRETTA
24.00
–
LA FRESCURA DE MIS ROSADOS
BOTELLA
COPA
DO SIERRAS DE MALAGA
- CLOE ROSE
23.50
–
DO RIOJA
- FAMILIA VALDELANA
19.00
4.0
FRANCIA
- CAPRICE
26.00
–
LA PASIÓN DE MIS TINTOS
BOTELLA
COPA
DO SIERRAS DE MALAGA
- 6+6
25.00
4.0
- CORTIJO DE LOS AGUILARES P.NOIR
38.00
–
- PAGO DEL ESPINO
26.00
–
DOCa RIOJA
- JARDIN DE LA EMPERATRIZ
24.00
–
- MONTECILLO MAGNUM (1,5L.)
- CASTILLO YGAY RESERVA
38.00
165.00
4.0
–
- SIERRA CANTABRIA
26.00
–
- MARQUÉS DE VARGAS RESERVA
27.00
–
- PREDICADOR
36.00
–
- FINCA VALDELANA MAGNUM (1,5l)
40.00
–
DO RIBERA DEL DUERO
- CONDE S. CRISTOBAL
25.00
–
- VENTA LAS VACAS
26.00
–
- TRASLASCUESTAS CRIANZA
26.00
–
- LINAJE GARSEA RVA
35.00
–
- TRASLASCUESTAS MAGNUM (1,5L.)
- GARSEA ROBLE MAGNUM (1,5L.)
45.00
40.00
4.0
4.0
BIERZO
- PETALOS
28.00
–
DOQ PRIORAT
- CAMINS DEL PRIORAT
- CLOS MOGADOR
31.00
85.00
–
–
RIBERA SACRA
- LALAMA
29.00
–
TORO
- NUMANTHIA
44.00
–
- TRITÓN
24.00
–
MIS TINTOS INTERNACIONALES
BOTELLA
COPA
FRANCIA
- RESERVE D´AUBE
23.00
4
- BOURGOGNE PINOT NOIR
- LA FIOLE
34.00
26.00
–
–
ITALIA
- LANGHE NEBIOLO
30.00
–
PORTUGAL
- CARLOS REYNOLDS
25.00
–
AUSTRALIA
- 19 CRIMES
26.00
–
BOTELLA
COPA
- ANDRÉ DELORME
- ANDRÉ DELORME ROSÉ
26.00
28.00
5.0
5.0
ESPUMOSOS
BOTELLA
COPA
- GRIMAU
19.00
4.0
- BUCHE ROSADO
19.50
–
- BOTANI
- RIVAROSÉ
23.00
30.00
4.0
–
AOC. CHAMPAGNE
BOTELLA
COPA
- J.M. GOBILLARD ET FILS BLANC DE NOIRS
65.00
–
- BOLLINGER
70.00
–
- MOËT & CHANDON IMPERIAL
65.00
–
- VEUVE CLIQUOT YELLOW LABEL
70.00
–
- VEUVE CLIQUOT RICH
90.00
–
ROSÉ
BOTELLA
COPA
- AYALA
70.00
–
- VEUVE CLIQUOT ROSE
70.00
–
- PIPER HEIDSIECK SAUVAGE
65.00
–
LAS JOYAS DE KATALINA
BOTELLA
COPA
- CLOS ANCESTRAL
28.00
–
- CORTIJO DE LOS AGUILARES P. NOIR
51.00
–
- PSI
52.00
–
- ALEXANDER
32.00
–
- CLOS MOGADOR
85.00
–
- MAS LA PLANA
120.00
–
- CASTILLO DE YGAY
165.00
–
- CLOS MOGADOR
85.00
–
- MAS LA PLANA
120.00
–
- CASTILLO DE YGAY
165.00
–
- VEGA SICILIA VALBUENA 5o
180.00
–
- DOM PERIGNON VINTAGE 2008
250.00
–
- LOUIS ROEDERER CRISTAL
320.00
–
Y hasta aquí mi historia, que ahora también es tuya. Espero que mis platos te hayan hecho viajar a través del sabor de mis vivencias.
¡Se feliz!
Y si me echas de menos… no dudes en pensar que volveremos a juntarnos y es que, aunque todavía no te hayas marchado, ya te estoy echando de menos.
Esto no ha sido en vano, por ello agradezco a la vida, que con tu visita hayas escrito una página más en este diario.
*POR CIERTO, TODOS MIS PRECIOS INCLUYEN IVA.