Un sorbito para relajarse

Comencé mi viaje nerviosa… pero aquel martini en el avión rumbo a la cálida y sambera Brasil, supuso dos revelaciones para aquella, mi joven e inocente Katalina.


1. El alcohol no es tan malo como lo pintaban mis queridas monjas de clausura.
2. Aquel martini me relajó tanto que lo siguiente que vi fue la pista de aterrizaje.

No Coctail... No Party

  • MEDUSA 8.00

    Gin, zumo de limón y jalea de pomelo

  • MOJITO IMPERIAL 10.00

    Barceló Imperial, lima, hierbabuena y soda

  • MALAVITA SOUR 8.00

    Malavita, clara de huevo y lima

  • ESPRESSO MARTINI 10.00

    Patrón café, espresso y chocolate

  • CAIPIRINHA PASSION FRUIT 9.00

    Cachaza, fruta de la pasión y lima

  • MARGARITA SPICY MANGO 9.00

    Tequila, triple seco, mango, lima y licor spicy

  • EL BLOODY MARY DE KATALINA 8.00

    Palo cortado, limón, brandy, zumo de tomate y especias

LA SANGRÍA DE MI SALVA

Pregúntale a mis niñ@s por mi sangría  y alegra tu visita con un toque muy playero, muy ibicenco.

SI EXISTE ALGÚN COCKTAIL QUE TE PREOCUPA, TE ATORMENTA O PERTURBA PREGÚNTELE A NUESTRO BARTENDER… TAMBIÉN TIENE MOJITOS

Con un vinito todo se alegra

En la Toscana me topé una noche de verano con el gran Fellini quien me recordó la magia del vino en sus sabias palabras:


“Un buen vino es como una buena película: dura un instante y te deja en la boca un sabor a gloria; es nuevo en cada sorbo y, como ocurre con las películas, nace y renace en cada saboreador”


¡Gracias!

Las botas de Katalina

BOTELLA

COPA

  • FINO COQUINERO

19.00

4.0

  • MANZANILLA LA GITANA

18.00

4.0

  • MANZANILLA CARVAJAL

22.00

4.0

  • PALO CORTADO

5.0

  • VORS CAPUCHINO

70.00

MI SELECCIÓN DE BLANCOS

BOTELLA

COPA

DO SIERRAS DE MÁLAGA

  • BOTANI

19.50

4.00

  • CLOE CHARDONNAY

22.00

DOCa RIOJA

  • JARDÍN DE LA EMPERATRIZ

19.50

  • ANDROSELA

19.00

4.0

DO RUEDA

  • CYATHO

19.50

4.0

  • EL GORDO DEL CIRCO

26.00

DO RÍAS BAIXAS

  • PAZO SAN MAURO

24.00

  • LA MARIMORENA

23.00

DO MONTERREI

  • TERRAS DO CIGARRON

19.50

4.0

  • TERRAS DO CIGARRON MAGNUM (1,5 L)

34.00

EXTREMADURA

  • FINCA SÁNCHEZ COZAR AL HIELO

18.00

BLANCOS INTERNACIONALES

BOTELLA

COPA

FRANCIA

  • BROTTE VIOGNIER

23.00

ALEMANIA

  • DR. LOOSEN BROS

26.00

NUEVA ZELANDA

  • CLOUDY BAY

39.00

LA FRESCURA DE MIS ROSADOS

BOTELLA

COPA

DO SIERRAS DE MALAGA

  • CLOE ROSE

23.50

DO RIOJA

  • FAMILIA VALDELANA

19.00

4.0

FRANCIA

  • CAPRICE

25.00

LA PASIÓN DE MIS TINTOS

BOTELLA

COPA

DO SIERRAS DE MALAGA

  • 6+6

24.50

4.0

  • CORTIJO DE LOS AGUILARES P.NOIR

35.00

  • PAGO DEL ESPINO

26.00

DOCa RIOJA

  • LA LOCOMOTORA

24.00

  • JARDIN DE LA EMPERATRIZ

24.00

  • MONTECILLO MAGNUM (1,5L.)

38.00

4.0

  • SIERRA CANTABRIA

26.00

  • MARQUÉS DE VARGAS RESERVA

27.00

  • PREDICADOR

35.00

  • 8M

21.00

DO RIBERA DEL DUERO

  • CONDE S. CRISTOBAL

23.00

  • VENTA LAS VACAS

24.00

  • TRASLASCUESTAS CRIANZA

26.00

  • LINAJE GARSEA RVA

35.00

  • TRASLASCUESTAS MAGNUM (1,5L.)
  • GARSEA ROBLE MAGNUM (1,5L.)

40.00

38.00

4.0

4.0

JUMILLA

  • MACHOMAN

29.00

BIERZO

  • PETALOS

28.00

DOQ PRIORAT

  • CAMINS DEL PRIORAT

31.00

CASTILLA LA MANCHA

  • SOSPECHOSO

22.00

RIBERA SACRA

  • LALAMA

29.00

TORO

  • NUMANTHIA

44.00

  • TRITÓN

23.00

MIS TINTOS INTERNACIONALES

BOTELLA

COPA

FRANCIA

  • RESERVE D´AUBE

23.00

4

  • BOURGOGNE PINOT NOIR
  • LA FIOLE

29.00

26.00

ITALIA

  • LANGHE NEBIOLO

30.00

PORTUGAL

  • CARLOS REYNOLDS

25.00

CHILE

  • SANTA DIGNA CARMENERE

26.00

CALIFORNIA

  • BIG TOP

28.00

AUSTRALIA

  • 19 CRIMES

26.00

MI NIÑO MIMADO

BOTELLA

COPA

  • ANDRÉ DELORME
  • ANDRÉ DELORME ROSÉ

26.00

28.00

5.0

5.0

ESPUMOSOS

BOTELLA

COPA

  • GRIMAU

19.00

4.0

  • BUCHE ROSADO

19.50

  • BOTANI
  • RIVAROSÉ

23.00

30.00

4.0

AOC. CHAMPAGNE

BOTELLA

COPA

  • J.M. GOBILLARD ET FILS BLANC DE NOIRS

65.00

  • BOLLINGER

70.00

  • MOËT & CHANDON IMPERIAL

65.00

  • VEUVE CLIQUOT YELLOW LABEL

70.00

  • VEUVE CLIQUOT RICH

90.00

350.00

250.00

ROSÉ

BOTELLA

COPA

  • AYALA

70.00

  • VEUVE CLIQUOT ROSE

70.00

  • PIPER HEIDSIECK SAUVAGE

65.00

LAS JOYAS DE KATALINA

BOTELLA

COPA

  • CLOS ANCESTRAL

28.00

  • CORTIJO DE LOS AGUILARES P. NOIR

51.00

  • PSI

52.00

  • ALEXANDER

32.00

  • CLOS MOGADOR

85.00

  • MAS LA PLANA

120.00

  • CASTILLO DE YGAY

165.00

  • CLOS MOGADOR

85.00

  • MAS LA PLANA

120.00

  • CASTILLO DE YGAY

165.00

  • VEGA SICILIA VALBUENA 5o

180.00

  • DOM PERIGNON VINTAGE 2008

250.00

  • LOUIS ROEDERER CRISTAL

320.00

Y hasta aquí mi historia, que ahora también es tuya. Espero que mis platos te hayan hecho viajar a través del sabor de mis vivencias.

¡Se feliz!

Y si me echas de menos… no dudes en pensar que volveremos a juntarnos y es que, aunque todavía no te hayas marchado, ya te estoy echando de menos.

Esto no ha sido en vano, por ello agradezco a la vida, que con tu visita hayas escrito una página más en este diario.

*POR CIERTO, TODOS MIS PRECIOS INCLUYEN IVA.