Nuestro Equipo

Diego Narbona



Ay, Diego Narbona! No existe mejor chef, ni mejor persona.

Este es mi niño del alma querida, el que plasmó en una carta mis viajes y vivencias. El mismo que día tras día dirige la orquesta de mi cocina y que hace posible que en cada visita salgas con una sonrisa de oreja a oreja.

¡Me como a este chiquillo!

Dani Morales

Dani Morales



Aunque lo veáis con los cuchillos, es totalmente inofensivo.

Mi Daniel es un maestro shaolin del sushi. Conoce el arte milenario de este preciado manjar de una manera sobrehumana que ahora podrás disfrutar en una carta única y especial creada en exclusiva para mis noches y para ti que me visitas.

Bori

Bori



Argentino como la mejor carne, especialista en todo lo gastronómico pero sobre todo en hacer las cosas como tienen que hacerse, con amor que eso siempre da mejor resultado.

Junto a Diego forman un tándem indestructible que hará que quieras volver una y otra vez a mi cocina.

Óscar González



Mi Óscar es el benjamín de mis niños pero su maestría y soltura hace que sea una pieza imprescindible de mi equipo de arquitectos.

Rápido con el soplete, virtuoso de los cortes de carne y un enamorado de la repostería. ¡Vaya un caramelito entre mis fogones!