News – Bendita Katalina

El sushi ha vuelto: las noches más esperadas del verano en Bendita Katalina

junio 15, 2026/0 Comentarios/en Uncategorized /por AccionMK

Hay planes que no necesitan demasiada explicación. Una buena mesa. Una copa bien servida. La luz cayendo poco a poco sobre Málaga. Y ese momento en el que llega el primer bocado y sabes que has acertado.

Este verano, en Bendita Katalina, recuperamos una de las propuestas más esperadas de la temporada: las noches de sushi. Una cita especial que vuelve para acompañar algunas de las mejores noches de junio, julio y agosto, convirtiendo cada velada en una experiencia diferente, pensada para disfrutar sin prisas y compartir alrededor de la mesa. Porque hay sabores que encajan especialmente bien con el verano. Y el sushi es uno de ellos.

Cuando el verano sabe a sushi

Hay algo en la cocina japonesa que conecta perfectamente con esta época del año. La frescura de cada pieza, el equilibrio de sabores, la delicadeza de las elaboraciones y esa sensación de ligereza que invita a seguir disfrutando de la noche.

Cada plato llega a la mesa con una intención sencilla; convertir una cena en algo más que una cena. Un nigiri que desaparece en dos bocados. Un maki que se comparte entre risas. Una combinación inesperada que termina convirtiéndose en la favorita de la noche. Pequeños detalles que hacen que cada visita sea diferente. Porque el sushi no se come con prisa, sino que se disfruta.

Noches para quedarse un poco más

Las noches de sushi de Bendita Katalina nacen precisamente de esa idea. Del recuerdo de crear momentos que invitan a alargar la conversación, pedir una ronda más y dejar que la noche siga su curso.

Mientras la ciudad baja el ritmo y la temperatura se vuelve más amable, la mesa se convierte en el lugar perfecto para compartir una experiencia gastronómica distinta.

Sin protocolos.

Sin horarios estrictos.

Solo buena compañía, sabores que sorprenden y ese ambiente que hace que el tiempo pase de otra manera.

Fechas para marcar en el calendario

Durante los meses de junio, julio y agosto, el sushi estará presente en fechas seleccionadas para que puedas disfrutar de estas noches especiales en Bendita Katalina.

Junio 2026

Viernes 19 de junio
Viernes 26 de junio

Julio 2026

Viernes 3 de julio
Sábado 4 de julio
Viernes 10 de julio
Sábado 11 de julio
Viernes 17 de julio
Sábado 18 de julio
Viernes 24 de julio
Sábado 25 de julio
Viernes 31 de julio

Agosto 2026

Sábado 1 de agosto
Viernes 7 de agosto
Sábado 8 de agosto
Viernes 14 de agosto
Sábado 15 de agosto
Viernes 21 de agosto
Sábado 22 de agosto
Viernes 28 de agosto
Sábado 29 de agosto

Son noches concretas, pensadas para convertir cualquier cena en un pequeño plan de verano. De esos que empiezan con una reserva y terminan con ganas de repetir.

Málaga, verano y una mesa compartida

El verano tiene muchas formas de disfrutarse.

Algunos buscan la playa hasta el último minuto del día.

Otros prefieren una copa al atardecer.

Y luego están quienes saben que una buena cena puede convertirse en el mejor plan de la semana.

Las noches de sushi llegan para formar parte de esos momentos.

Para quienes disfrutan descubriendo sabores, compartiendo platos y encontrando excusas para reunirse alrededor de una mesa.

Porque a veces no hace falta viajar lejos para vivir una experiencia diferente.

A veces basta con reservar una mesa y dejarse llevar.

Porque cada noche de sushi será distinta. Cada mesa tendrá sus conversaciones, sus brindis y sus platos favoritos. Y eso es precisamente lo que hace especial cada verano en Bendita Katalina.

Y si me echas de menos… puedes buscarme en este enlace.

https://www.benditakatalina.com/reservas/

Un sorbito para relajarse: mayo en la terraza de Bendita Katalina

mayo 19, 2026/en Noticias /por AccionMK

Mayo en la Costa del Sol tiene algo especial. No es pleno verano todavía, pero ya se respira ese cambio de ritmo que invita a vivir más despacio, a alargar las tardes y a buscar el sol sin prisas.

En Bendita Katalina, este momento del año tiene un significado claro: la terraza se convierte en protagonista.

Es esa época en la que el calor aún no agobia, la luz se queda un poco más contigo y un simple plan puede transformarse en un pequeño ritual. Un encuentro, una conversación larga… o simplemente un sorbito para relajarse.

No cocktail… no party

Todo empieza con algo sencillo. Algo que no necesita explicación.

Un cóctel en la mano y el tiempo bajando de velocidad.

Quizá un MEDUSA, con gin, limón y jalea de pomelo, fresco y directo como las primeras tardes de mayo.
O un MOJITO IMPERIAL, de esos que saben a verano antes de que oficialmente llegue.

Para los que buscan algo más intenso, el ESPRESSO MARTINI siempre aparece como ese punto de energía dulce que alarga la noche sin pedir permiso.

Y si el día pide algo más atrevido, un MARGARITA SPICY MANGO o una CAIPIRINHA PASSION FRUIT hacen el resto: fruta, carácter y ese toque tropical que encaja tan bien con la Costa del Sol.

Aquí no hay normas rígidas. Solo una idea clara: si existe un cóctel que te preocupa, te atormenta o te perturba… pregúntale al bartender. También tiene mojitos.

La terraza: el verdadero escenario de mayo

En esta época del año, la terraza no es un complemento. Es el centro de todo.

Las mesas se llenan de luz suave, las conversaciones se estiran y los cócteles dejan de ser una bebida para convertirse en parte del momento.

Es ese tipo de tarde en el que no sabes si estás empezando la noche o alargando el día. Y probablemente da igual.

Con un vinito todo se alegra

Hay algo en el vino que encaja perfectamente con este momento del año.

Quizá porque no tiene prisa. Quizá porque acompaña sin imponerse.

Desde una manzanilla fresca como La Gitana o Carvajal, hasta blancos más vibrantes de Rueda, Rías Baixas o Sierras de Málaga, el vino aquí se entiende como una forma de acompañar el tiempo, no de medirlo.

Y si hablamos de palabras mayores, los tintos y espumosos completan el viaje: desde un Rioja elegante hasta un Ribera del Duero con carácter, pasando por champagnes que convierten cualquier celebración improvisada en algo especial.

Porque al final, como decía Fellini, un buen vino es como una buena película: dura un instante y te deja algo dentro.

Mayo, la antesala del verano

Mayo es ese mes en el que todo empieza a encajar.

El clima acompaña, la terraza cobra vida y el cuerpo empieza a pedir planes más largos, más sociales, más abiertos.

En Bendita Katalina, ese cambio se vive en cada mesa, en cada copa y en cada sobremesa sin reloj.

Y hasta aquí mi historia…

Pero en realidad, no es solo mía.

Es de cada persona que se sienta en la terraza, pide “solo un sorbito” y acaba quedándose un poco más de lo previsto.

Porque aquí, cada visita escribe una página nueva.

Y si me echas de menos… ya sabes dónde encontrarme.

Podcast | 10 preguntas y un vermut con Berni Rodríguez – Episodio 1

mayo 12, 2026/en Noticias /por AccionMK

En Bendita Katalina estrenamos “10 preguntas y un vermut”, un podcast para conversar con personas con historia, talento y vínculo con Málaga.

Abrimos este viaje con Berni Rodríguez entrevistado por Ángel Acha Sánchez, referente del deporte malagueño, con quien hablamos de su pasado, su presente y los proyectos que vienen.

Una charla cercana, sin prisas y con mucho sabor.

Ya podéis ver el primer episodio en nuestro canal de YouTube.

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